ポイントはきゅうりの輪っか！夏のおもてなし「七夕そうめん」

そうめんを少しおしゃれにアレンジしました。上に乗せる具材はお好きなもので！七夕に限らず夏にこんなそうめんはいかがでしょうか？


【使用した道具】

卵焼き器
「IHルージュ・アンリミテッド エッグロースター」
https://amzn.to/4eHbDX9


小さめトング
「オークス レイエ ごはんのおともトング」
https://amzn.to/3QWmHFK


まな板
「青森ひばの丸まな板」中 丸まな板
https://amzn.to/3X8UbEv



manaの楽天ルーム
https://room.rakuten.co.jp/room_0602d...



【manaの初のレシピ本】
「かわいい♡」が止まらない　おにぎり＆サンドイッチ弁当」
Amazon → https://amzn.to/3KazccS
楽天ブックス → https://a.r10.to/h5pgRq




〜❄︎〜❄︎〜〈レシピ〉〜❄︎〜❄︎〜

🥢 七夕そうめん

【材料（約２〜３人分）】
＊ そうめん・・・３束
＊ オクラ・・・６本
＊ 塩（オクラ板ずり用）・・・小さじ１
＊ 塩（オクラ塩茹で用）・・・小さじ１
＊ 卵・・・１個
＊ 塩（薄焼き卵用）・・・少々
＊ サラダ油・・・小さじ１
＊ ボイル海老・・・15尾
＊ きゅうり・・・１本
＊ めんつゆ・・・適量
＊ 水（めんつゆ用）・・・めんつゆのパッケージ通りの量



【作り方】
① オクラはヘタとガクを切り取って板ずりしたら、約２分塩茹でする。約３mmの小口切りにする。

② 卵をボールに割り入れたら、塩を入れてよく溶きほぐす。卵焼き器にサラダ油を引いて卵液を流し入れて、薄焼き卵を焼いたら、星形の抜き型で抜く。

③ きゅうりは両端を切り落としたら、ピーラーでスライスする。

④ そうめんはパッケージの表示通りの時間茹でたら、水にさらして水気を切る。

⑤ きゅうりをくるっと輪っかにして、その中にそうめんを入れる。

⑥ ボイル海老、①、②をバランスよく乗せる。

⑦ めんつゆをパッケージの表示通り水で割る。