Сегодня на основе авторских фото и видео материалов, снятых в лесу на территории Майкопского района РА (Северный Кавказ), Вы познакомитесь с лекарственным грибом Панеллюс вяжущий.
Гриб впервые научно описан французским микологом Жаном Батистом Франсуа Бульяром в 1773 году, под названием «Agaricus stipticus».
Финский миколог Петтер Адольф Карстен в 1879 году перевел этот вид в нынешний род, установив его нынешнее научное название «Panellus stipticus».
Эпитет «stipticus» указывает на свойство по остановке кровотечения.
Panellus stipticus является типовым видом рода.
Гриб биолюминесцентный, сильно светится во время созревания спор и имеет тускло-желтоватое сияние.
Биолюминесценция - способность производить свет под действием ферментов.
Свечение наблюдается только у штаммов из восточной части Северной Америки и не наблюдается в образцах из Европы, Новой Зеландии, России, Японии.
Систематическое положение:
Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Mycenaceae (Миценовые)
Род: Panellus (Панеллюс)
Вид: Панеллюс вяжущий
Научное название: Panellus stipticus (Bull.) P. Karst.
Научные синонимы:
Agaricus lateralis Schaeff.,
Agaricus stipticus Bull.,
Crepidotus stipticus (Bull.) Grey,
Panus stipticus (Bull.) Fr.,
Pleurotus stipticus (Bull.) P. Kumm.
Panus stipticus var. albidotomentosus (Cooke & Massee) Rea.
В англоязычных странах известен под синонимом «Горькая устрица».
Сапробный вид, вызывающий гниение древесины.
Грибы появляются как маленькие белые бугорки которые в течение до трех месяцев превращаются в веерообразные или почковидные шляпки шириной 0,5–2, до 3 см.
Шляпки имеют цвет от оранжево-желтого, коричневого, бледно-желтовато-коричневого до грязно-белого цвета.
Форма шляпок выпуклая, полукруглая, с загнутым краем, переходящая в плосковыпуклую с ровным или слегка загнутым вниз краем.
Шляпки сухие, тонко бархатистые, с возрастом часто становятся морщинистыми и потрескавшимися, чешуйчатыми.
Блеклые цвета высушенных плодовых тел оживают при увлажнении.
Пластинки гриба светло коричневые, частые, иногда раздвоенные, с поперечными жилками, короткие, оканчиваются возле ножки.
Ножки грибов размером примерно до 3 х 3 мм, боковые или смещенные от центра, пушисто-бархатистые с беловатым, коричневым или ржаво-коричневым пушком.
Мякоть жёсткая, беловатого или бледно-коричневого цвета.
Запах не выраженный.
Вкус зависит от территории произрастания, может быть кислый, едкий или вяжущий.
Базидиоспоры тонкостенные, гиалиновые и амилоидные.
Споровый отпечаток : Белый.
Местообитание и ареал распространения.
Широко распространенный вид, который встречается в Азии, Австралии, новой Зеландии, Европе и Северной Америке.
Произрастает группами на пнях, валежных стволах и ветках и стволах деревьев лиственных пород, особенно бука, дуба, березы, ольхи, лещины, каштана, ясеня, или на ранах повреждённых живых деревьев. Имеются сообщения о произрастании гриба на соснах: лоблолли и восточной белой.
Период плодоношения с весны по осень. В теплом климате может расти круглогодично.
Сходные виды.
Crepidotus mollis (Крепидот мягкий)
Внешне очень похож и растет на мертвой древесине. Отличается слабо выраженной рудиментарной ножкой, и коричневым отпечатком спор.
Panellus serotinus (Sarcomyxa serotina) - Вёшенка осенняя, Панеллус поздний.
Отличается более крупными плодовыми телами с оливково-зелёным оттенком, и пластинками, которые не имеют поперечных жилок.
Tapinella panuoides (Тапинелла панусовидная).
Отличается шляпками, которая беловатого цвета по краю и буровато-пурпурно-фиолетоваую у основания, а также желтоватыми жилками и более крупными спорами.
Schizophyllum commune (Щелелистник) отличается густо опушенной шляпкой и уникальным гименофором в виде расщеплённых надвое пластинок белого, серого или лиловато-винного цвета, рудиментарной ножкой.
Пищевое применение.
Гриб считается не ядовитым, но и не съедобным. Образцы из России хотя и не вызывают ощущений во рту, но вызывают значительное сужение и тошнотворный привкус в горле, и грибы слишком малы для пищевого применения.
Другие возможности применения.
Panellus stipticus снижает концентрацию фенолов в сточных водах, образующихся на заводах по переработке оливок, что является экологической проблемой.
Лечебные свойства.
Китайские ученые Ying J. и соавторы, своей работе «Icones of Medicinal Fungi from China». Beijing: Science Press; 1987, сообщили об антираковой активности. Экстракты гриба тормозили рост раковых клеток саркомы 180 и карциномы Эрлиха.
Применение в народной медицине.
В традиционной китайской медицине плодовые тела грибов используются для остановки кровотечения, путем наложения грибов на раны, а также как вяжущее средство.
Денисова Н.П. «Лечебные свойства грибов. Этномикологический очерк», Российская академия наук. Ботанический институт имени В.А. Комарова Санкт-Петербург, СПбГМУ, 1998.
Информация по комментариям в разработке