ไก่ป๊อบหน้าโรงเรียน กรอบนอกนุ่มใน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เมนูสร้างอาชีพ

ไก่ป๊อบหน้าโรงเรียน
เนื้ออกไก่ หรือเนื้อสันในไก่ หั่นเป็นชิ้นเต๋าพอคำ คลุกกับแป้งและเกล็ดขนมปัง นำไปทอดให้เหลืองกรอบ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ,มายองเนส หรือน้ำจิ้มไก่ เพิ่มความอร่อยกลมกล่อม เด็กๆชอบแน่นอนจ้า

**อัตราส่วนไก่หมัก**
อกไก่หรือสันในไก่หั่นเต๋า 1000 กรัม (ชั่งหลังจากหั่นแล้ว)
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
ผงปรุงรสไก่ 1/2 ชช. (เพิ่มจากในคลิป)

**อัตราส่วนแป้งชุบทอด**
แป้งทอดกรอบ 225 กรัม /2 ถ้วยตวง
ผงปรุงรสไก่ 2 ชช.
น้ำเย็นจัด 400 ml.

เกล็ดขนมปัง 500 กรัม
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง (แป้งแห้ง)
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 1 ลิตร

คำแนะนำ
**ทอดด้วยไฟกลาง หรือไฟกลางค่อนอ่อน จนสุกเหลือง
**ทานร้อนๆคู่กับซอสมะเขือเทศ,มายองเนส หรือน้ำจิ้มไก่

#ไก่ป๊อบหน้าโรงเรียน #เมนูสร้างอาชีพ #แม่ซีน้องมดดี้Channel