Натуральный вкус с деревни ☺️ Нут с булгуром, деревенский айран. 🌹 Загляните к нам за столиком

Блюдо из нута и плов из булгура

Ингредиенты для блюда из нута;

100 г курдючного жира и 100 г мяса, нарезанного кубиками
1 луковица 3 красных перца
300 г отварного нута
5 стаканов воды
1 чайная ложка соли.
1 столовая ложка томатной пасты

Ингредиенты для плова булгур;

1 чашка смеси лапши с булгуром
3 стакана костного бульона
Мы не используем соль, потому что костный бульон содержит соль.
При использовании обычной воды можно использовать 1 чайную ложку соли.

Айран

2 стакана йогурта
3 стакана воды
1 чайная ложка соли



Привет мама рецепты на моем канале
добро пожаловать.

Сегодня мы приготовим блюдо из нута из фарша и курдючного сала и плов с булгуром. Подавать блюдо будем с айраном из деревенского йогурта.

Представляю вам этот аромат из Нурдаги Газиантеп, Турция.

Наслаждайтесь просмотром.

Во время просмотра нашего видео вы можете использовать субтитры.

Ставим казан на плиту и на медленном огне обжариваем мясо с курдючным жиром. Жарим 5 минут.

Добавляем к мясу нарезанный лук и перец.

Мы смешиваем.

Продолжаем жарить около 3 минут.

Добавляем 1 столовую ложку томатной пасты.

Мы смешиваем.

Жарим около 2 минут.

Добавляем нут.

Добавляем 1 чайную ложку соли.

Добавляем 5 стаканов воды.

Смешиваем нут.

Готовим блюдо из нута 15 минут после закипания воды и выключаем плиту.

Мы сделаем пахту. Йогурт – деревенский йогурт. Естественный.

В кувшин кладем 2 стакана йогурта.

Добавляем 1 чайную ложку соли.

Чтобы получилась густая и пенистая пахта, некоторое время взбиваем йогурт и соль венчиком.

Добавляем 3 стакана воды. Перемешивайте, добавляя воду
мы продолжаем.

Будем готовить плов с булгуром.

Добавьте в сковороду 1 стакан смеси лапши с булгуром.

Мы наливаем. Добавляем 3 стакана костного бульона.

Соль не добавляем, потому что в костном бульоне есть соль.

Рис, приготовленный на костном бульоне, очень вкусный и вкусный.

Плита выключится через 5 минут после закипания рисовой воды.

Рис булгур готов. Мы смешиваем.

Выкладываем рис на сервировочную тарелку.

Выкладываем нут на сервировочную тарелку.

К блюду мы подаем свежую зеленую мяту, острый красный перец, красный лук и чеснок.

Переливаем айран в стакан.

Добавляем к луку молотый перец, который приготовили сами.

Приятного аппетита.

Спасибо, что посмотрели наше видео.

Вы можете поддержать нас, подписавшись на наш канал.


#ПростыеРецепты #РецептыЕды #ЗдоровыеРецепты
#ВеганскиеРецепты #КетоРецепты #ВегетарианскиеРецепты
#GlutenFreeRecipes #LowCarbRecipes
#ДиетическиеРецепты #РецептыПасты #РецептыДесертов
#РецептыУжинов #ФитнесЕда
#ImmuneBoostingMeals #DetoxRecipes