모츠나베 | 깊고 담백한 일본식 곱창전골 | 가장 쉬운 레시피

일본에서 요리하는 요리사가 알려주는 쉬운요리 (^^)
★★풀시청 응원은 아주 큰힘입니다★★
안녕하세요. 포리포리 쿠킹입니다.
오늘 영상은 ' 모츠나네 ' 입니다.

일본의 대표적인 전골요리인데요.
가정에서도 손쉽게 따라할 수 있도록 준비해 봤습니다.
레시피를 원하시는 분들도 계셔 오늘 부터는 레시피도 올려볼게요.
영상까지 시청해 주시면 다음 영상을 만드는 원동력이 됩니다.

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▲ 재 료 ▲
양배추 1/4~
부추 1단
우엉 1줄기
두부 1/2~
마늘 3톨~
마른 홍고추 2~3개

조미액 (20 : 1 : 1: 1)
물 1리터
혼다시 1큰술
미림 50cc
술(정종) 50cc
간장 50cc


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오늘도 소중한 발걸음 감사드리고요.
좋은 하루 되세요!

●사용장비
카메라
SONY 미러리스 α6400

렌즈
panasonic 12-60mm f2.8-4 leica lens

마이크
[RODE] VideoMicro Compact On-Camera Microphone
#일본요리#나베요리#간단요리