Скачать или смотреть Jeeraga Samba Rice Porridge with Coconut Milk | Sick Day Recipe| சீரக சம்பா அரிசி கஞ்சி

Jeeraga Samba Rice Porridge with Coconut Milk | Sick Day Recipe | சீரக சம்பா அரிசி கஞ்சி with தேங்காய் பால்

Ingredients:
Seeraga Sambha Rice - 1 cup (soak for 30 mins)
Water - 3 cups,
Salt - as per taste,
Cumin Seeds - 1 tsp
Coconut Milk - 3 cups
[Garnish with crushed pepper if u wish.
Serve with any green chutney or thogayal]

Some Health benefits:
Seeraga Samba rice is a good source of selenium and helps reduce the risk of colon and colon cancer. It contains phytonutrients to prevent breast cancer and strengthens the cardiovascular system. The oil in Seeraga Samba rice helps lower dangerous lipids in our body.

Seeraga samba rice contains selenium which helps to prevent the cancer of colon and intestine. It has got more fiber and anti-oxidant which helps to remove free radicals from colon and intestine. It also has phytonutrients which help to fight breast cancer and strengthens the heart.

சீரக சம்பா: Seeraga Samba Arisi
இந்த அரிசிக்குப் பூர்வீகமே நம் தமிழகம்தான். பழமையான அரிசி ரகங்களில் இதுவும் ஒன்று. கொஞ்சம் காஸ்ட்லியான அரிசிதான் இருப்பினும் சுவை நன்றாக இருக்கும். இது சிறிய வடிவில் பார்க்கச் சீரக விதைகளைப் போன்று இருப்பதால் சீரக சம்பா என்று பெயர் பெற்றதாகக் கூறுகின்றனர்.

​ஊட்டச்சத்துகள்: Seeraga Samba Arisi benefits
புரோட்டீன், செலினியம், கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து போன்றவை இருக்கிறது. இந்த அரிசியில் கொழுப்பு எதுவும் இல்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இதனால் நாம் சாப்பிடுவதால் உடல் பருமன் அதிகரிக்காது. உடல் பருமனாக இருப்பவர்கள் இந்த அரிசியைத் தாராளமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

செலினியம் நல்ல சக்தி வாய்ந்த ஆன்டி ஆக்ஸிடன் ஆகும். இது நமது செல்கள் ஆக்ஸினேற்ற அழுத்தத்தால் அழிவதிலிருந்து காக்கிறது.

இது குடல், சிறுகுடல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயிலிருந்தும் நம்மைப் பாதுகாக்கிறது.

இதயம் தொடர்பான நோய்களிலிருந்தும் நம்மைக் காக்கிறது.

மன நல ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

தைராய்டு சுரப்பி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலையின்மையைத் தடுக்க உதவுகிறது.

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

ஆஸ்துமா அறிகுறிகளிலிருந்து நம்மைத் தடுக்க உதவுகிறது.

அரிசியில் உள்ள செலினியம் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுத்தத்திலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கிறது.

இதில் சோடியம் இருப்பதால் நம்முடைய இரத்த அழுத்தத்தைப் பராமரிப்பதில் மிக முக்கியமான பங்கு வகிக்கிறது.

சீரக சம்சா அரிசி ஒரு மலமிளக்கியாகச் செயல்படக் கூடியது. எனவே மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்.

பல வகைகளில் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை அள்ளித்தரும் இந்த சீரக சம்பா
அரிசியை நீங்களும் வாங்கி உண்டு உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள்.

Hope you enjoyed watching the video.. Happy Cooking..

Thanks for watching
Taste of South India - Healthy & Mindful Cooking by Ramya
tasteofsouthindia

Music Credits: www.youtube.com

Follow us:
Facebook: https://fb.me/tasteofsouthindianfood
Twitter:   / tasteofsouthind  
Instagram:   / taste_of_south_india  
Tumblr:   / taste-of-south-india  
Pinterest:   / tasteofsouthindia