Comment préparer un artichaut poivrade

Comment préparer un Artichaut poivrade | On vous explique dans cette vidéo comment tourner / préparer un artichaut poivrade - Les ustensiles 👇

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LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
🔪 Artichaut poivrade
4 Artichauts poivrade
1 Citron jaune
Eau

LES USTENSILES
🔪 1 saladier, un couteau

🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪
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00:00 - Introduction
00:34 - Préparer son citron pour éviter l'oxydation
01:12 - Aiguiser son couteau
01:51 - Tailler la base de la queue de l’artichaut
02:16 - Désépaissir la base de l’artichaut
03:10 - Nettoyer l’artichaut avec un couteau
03:52 - Citronner au fur et à mesure l’artichaut
04:08 - Tourner (arrondir) l’artichaut au niveau de la base
04:49 - Couper les feuilles à la moitié
05:10 - Couper en deux si besoin et réserver
05:56 - Récapitulatif & conseils de cuisson