Скачать или смотреть Patlıcan Yemeği / Fesleğenli İnce Patlıcan

Ben patlıcan yemeğimi yörede yetişen ince patlıcan türünden domates soslu zeytinyağlı sarımsaklı ve bol fesleğenli pişirdim .Sağlıklı pratik sulu bir tencere yemeği olan ince patlıcan yemeği yörede sevilen ve çok yapılan bir tariftir .


Nasıl Yaptık
Domates , soğan , yeşil biber (var ise birtane olmasada olur ), sarımsak , feslikan , toz biber , zeytin yağı ve patlıcanları görüldüğü gibi doğrayıp tuzlu suda 5 - 10 dakika bekletip, tüm malzemeleri tencereye alıyoruz . Orta ateşte karıştırarak kavuruyoruz . Kendi suyunu çekip pişmeye yaklaşan yemeğin suyunu ekliyoruz .(soğuk su eklemek önerimizdir renklerin canlı kalmasını sağlayacaktır.) Pişip kıvam alan yemeğimiz servise hazır afiyet olsun .

#feslikanlıincepatlıcanyemeği
#patlıcanyemekleri
#sebzeyemekleri