Paroles
Couplet 1
Dans les prés du Sud-Ouest au lever du jour,
Les bottes dans l’herbe et le cœur plein d’amour,
Les éleveurs marchent vers leurs prairies,
Là où la Bazadaise attend tranquille aujourd’hui.
Sa robe grise brille sous le soleil,
Ses grandes cornes dessinent le ciel,
Depuis des siècles dans nos campagnes,
Elle porte l’âme de nos montagnes.
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Grand refrain (facile à chanter dans les foires)
Bazadaise, Bazadaise,
Fierté de nos prairies !
Bazadaise, Bazadaise,
La race de notre pays !
Bazadaise, Bazadaise,
Éleveurs tous unis !
Bazadaise, Bazadaise,
Pour la garder pour la vie !
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Couplet 2
Dans les Pyrénées et leurs grands sommets,
Les troupeaux montent parfois aux estives l’été.
Sous le ciel large des montagnes,
Les cloches résonnent dans la campagne.
Dans les landes et les vallées,
L’herbe nourrit les troupeaux levés.
La Bazadaise marche calmement,
Rustique, forte et patiente.
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Refrain
Bazadaise, Bazadaise,
Fierté de nos prairies !
Bazadaise, Bazadaise,
La race de notre pays !
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Couplet 3
Chaque matin avant le lever du jour,
Les éleveurs travaillent avec amour.
Sous la pluie, le vent ou l’été,
Ils veillent sur leurs troupeaux dans les prés.
Car derrière chaque vache dans un champ,
Il y a du travail et du temps.
Des matins froids, des soirs fatigués,
Mais la passion pour continuer.
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Couplet 4 – Les foires
Chaque année revient le grand moment,
Celui qu’on attend depuis longtemps.
Préparer la bête, brosser son pelage,
Et marcher ensemble vers le ring du village.
À la Foire de Bazas les cloches résonnent,
Les éleveurs se retrouvent et les bêtes s’étonnent.
À Saint-Gaudens en octobre, tous les trois ans,
La Bazadaise défile fièrement.
Les juges regardent avec attention,
Et la foule applaudit la tradition.
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Refrain (tout le monde chante)
Bazadaise, Bazadaise,
Fierté de nos prairies !
Bazadaise, Bazadaise,
La race de notre pays !
Bazadaise, Bazadaise,
Éleveurs tous unis !
Bazadaise, Bazadaise,
Pour la garder pour la vie !
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Couplet 5
Dans les allées de Tarbes et Bordeaux,
Les sabots frappent le sol chaud.
Les éleveurs défilent fièrement,
Représentant la race dignement.
Et au Salon de l’Agriculture à Paris,
Quand arrive le mois de février,
La Bazadaise attire les regards,
Avec sa beauté et son caractère.
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Couplet 6
Pour les Nationaux c’est l’exigence,
Beaucoup de travail et de patience.
Des semaines à préparer la bête,
Pour qu’elle soit la plus belle de la fête.
Brosser, soigner et bien nourrir,
Pour qu’elle puisse grandir et briller.
Car chaque concours raconte une histoire,
Celle des éleveurs pleins d’espoir.
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Couplet 7 – Les veaux et la viande
Et quand viennent les veaux dans les prés,
Les éleveurs regardent grandir leur beauté.
La viande de Bazadaise est reconnue,
Tendre et fine comme peu l’ont connue.
Dans les boucheries et sur les tables,
Son goût est riche et remarquable.
Elle récompense tous les efforts donnés,
Et le travail des éleveurs passionnés.
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Couplet 8
Elles ne sont pas les plus nombreuses,
Mais leur histoire est précieuse.
Peu à peu la race grandit,
Et se diversifie dans tout le pays.
Du Sud-Ouest jusqu’aux autres terres,
Des éleveurs la font prospérer.
Unis par la même passion,
Ils gardent vivante la tradition.
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Grand final (chanté très fort)
Bazadaise, Bazadaise,
Fierté de nos prairies !
Bazadaise, Bazadaise,
La race de notre pays !
Bazadaise, Bazadaise,
Éleveurs tous unis !
Bazadaise, Bazadaise,
Elle vivra toute la vie !
Bazadaise, Bazadaise !
Bazadaise, Bazadaise !
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