Скачать или смотреть แจกสูตรอาหารฟรี ข้าวผัดเนื้อใบโหระพา ครัวคุณทิพย์

แจกสูตรอาหารฟรี
_____________________
Thip Kitchen
Text เมนูข้าวผัดเนื้อ striploin ใบโหระพา
#ร้านของคริต x #เชฟทิพย์ EP.3
สำหรับใครที่ซื้อ เนื้อ Black Angus Striploin จากทางร้านไป
แล้วคิดว่าถ้าทำเมนูเดิม ๆ คงน่าเบื่อแย่
.
ในวันนี้ร้านของคริตร่วมกับเพจโรงเรียนสอนทำอาหาร Thip kitchen
จะมาสอนการทำเมนูที่น่าจะถูกใจหลาย ๆ คนรวมถึงผมด้วย
เมนูนั้นก็คือข้าวผัดเนื้อ Striploin ใบโหระพา ครับ
ซึ่งวิธีการทำจะมีอะไรบ้างเข้าไปดูกันในคลิปได้เลย!!
.
วัตถุดิบ
1.เนื้อสันนอก Australian Black Angus
2.ใบโหระพา
3.ข้าวสวย
4.กระเทียม
5.หอมแดงซอย
6.มะนาว
7.พริกขี้หนูซอย
8.ซีอิ๊วขาว
9.ซอสปรุงรส
10.น้ำตาลทราย
.
ขั้นตอนการทำ
1.นำเนื้อมาพักไว้จนละลายจากนั้นเอาออกจากถุงแล้วซับให้แห้ง
2.หั่นส่วนที่เป็นไขมันของเนื้อออกจากนั้นสับให้ละเอียดเพื่อจะนำไปเจียว
3.หั่นเนื้อที่เหลือให้เป็นแบบเต๋า พอดีคำ
4.นำน้ำปลาประมาณ 2 ช้อน มาคลุกกับเนื้อเต๋าที่พักไว้เพื่อเพิ่มความหอม
5.ตั้งกระทะไฟกลางแล้วนำเนื้อส่วนไขมันลงมาเจียวจนสุก แล้วตักออกพักไว้
6.ใส่เนื้อเต๋าที่หั่นไว้ลงกระทะแล้วเปิดไฟแรงผัดแค่พอสีสวยอย่าให้สุกเกินไปแล้วตักออกมาพักไว้
7.ใส่กระเทียมสับลงไปผัด พอหอมแล้วก็ใส่ข้าวสวยลงไป
8.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน ซอสปรุงรส 1 ช้อน แล้วก็น้ำตาลปลาย ๆ ช้อน จากนั้นผัดให้เข้ากัน
9.เมื่อผัดจนหอมให้ใส่เกลือตามด้วยพริกไทย ตามชอบ
10. พอผัดจนข้าวเริ่มรวนให้ใส่ใบโหระพาลงไป แล้วก็ตามด้วยเนื้อเต๋าที่รวนไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
11.เมื่อผัดจนเสร็จก็ตักออกมาจัดเสิร์ฟ จัดจานด้วยหอมแดงซอย พริกขี้หนูซอยและมะนาว 1 ซี่ แล้วก็ทานได้เลย!!
.
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
Line: @kritshop.shahkrit
.
#Kritshop #ร้านของคริต