วิธีการทำน้ำพริกแกงคั่ว Khang Kua curry

สวัสดีคะ วันนี้เรามาตำน้ำพริกแกงคั่วเก็บไว้แกงกันดีกว่านะคะ ทำใส่ขวดโหลเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเก็บได้นานเลยคะ พอดีตาจะเอาไปทำแกงคั่วก็เลยคิดว่าเผื่อใครอยากทราบวิธีการทำ น้ำพริกแกงคั่วแบบโบราณ ก็จะได้เข้ามาชมกันคะ

น้ำพริแกงคั่ว
พริกแห้งแช่น้ำ 1 ถ้วย
ตะไคร้ 2 ชต.
ข่าหั่นละเอียด 1 ชต.
ผิวมะกรูด 1 ชต.
รากผักชี หรือ ก้าน 2 ชต.
หอมแดงซอย 3 ชต.
กระเทียม 3 ชต.
เกลือ 1 ชต.
กะปิ 1 ชต.
ปลาป่น 3 ชต.

Ingredients
1 cup Dried chili
2 tbsp Lemongrass
1 tbsp Garlangal
2 tbsp cariander root or stemed
3 tbsp Shallot
3 tbsp Garlic
1 tbsp salt
1 tbsp shrimp paste
3 tbsp groud dried fish

I hope you like this video!It would mean so much to me if you shared this recipe with your friends.
I hope this video was fun and helpful and that you enjoy your homemade
*Please subscribe my channel. Thank you!
*Please comeback to visit my channel for more recipe every week
หวังว่าทุกคนคงชอบคลิปวีดีโอนี้นะคะ ถ้าชอบ ช่วยกันกดแชร์ กด Like ช่วยกด Subscribe เป็นกำลังใจให้ตาด้วยนะคะ ขอบคุณคะ