Ферментация листьев одуванчика от А до Я. Как правильно ферментировать одуванчик для чая - 2 рецепта

Правильная ферментация листьев одуванчика - залог того, что вы приготовите вкусный, крепкий и ароматный чая, который к тому же обладает целебными свойствами. Чтобы в итоге получить качественный продукт важно на каждом этапе работы учесть некоторые тонкости.

Не все знают, что такое ферментация и как ее правильно сделать в домашних условиях. В этом видео я покажу вам, все важные детали ферментации, вы узнаете все про ферментирование листьев одуванчика.

Я подготовила для вас 2 способа ферметации одуванчиковых листьев. Теперь вы сможете сделать домашний гранулированный и крупнолистовой чай из листьев одуванчика.
Вы узнаете:
► Сколько времени ферментировать лист одуванчика
► Как правильно его завялить.
► В каком случае нужно ставить их под гнет, а когда лучше обойтись без этого.

А еще вы узнаете про дальнейшее хранение и приготовление натурального одуванчикового чая и увидите разницу между ферментированным чаем, напитком из высушенных и свежесорванных листьев. Смотрите мой эксперимент

Основные этапы приготовления сырья:
(Пошаговый процесс)

00:00 Обзор рецепта.
00:43 Ферментированный чай из одуванчика в гранулах (рецепт №1)
01:13 Сбор и подготовка.
01:56 Завяливание.
03:18 Ферментация.
05:09 Остановка брожения и сушка.
06:34 Как приготовить крупнолистовой чай из одуванчика (рецепт №2).
08:49 Приготовление чая из ферментированного сырья.


👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: https://vm.tiktok.com/ZSKdBCmb/
FB:   / cookishh  
INST:   / cookish_insta  
VK: https://vk.com/public53065053
OK: https://ok.ru/group/56678322143457

Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB:   / cookishh  
INST:   / cookish_ua  
Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/cookish

Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!