[ 럼 ] 론 자카파 23 | 해발 2300미터에서 숙성하는 고급 숙성 다크럼. 자카파 사워 칵테일 레시피

중남미 캐리비안 국가의 대표적인 술. 해적들의 술로도 유명한 #럼 (Rum).
그중에 마트에서도 종종 보이는 과테말라의 대표 다크럼인 #론자카파23

오랜만에 럼을 다루며 론 사카파의 짤막한 역사와 생산 과정을 살펴보며,
시음을 해보고, #다크럼 을 사용한 #칵테일 도 한 잔 만들어 봅니다.

#론 #자카파 #럼주 #레시피 #주류학개론

좋아요 👍 와 구독하기를 눌러 주시면 힘이 됩니다 ❤
소중한 댓글도 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다.
새로운 영상은 매주 수, 토에 업로드됩니다.


--------제품 정보----------
이름 (Name) : 론 자카파 센테나리오 23 ( Ron Zacapa Centenario 23 )
분류 (Type) : 다크 럼 ( Dark Rum )
제조사 : RCP ( Rum Creation and Products Inc. )
소유사 : 과테말라 주류 산업 ( Industrias Licoreras de Guatemala )
유통사 : 디아지오 ( Diageo )
도수(ABV) : 40%
판매정보 : 대형마트(일부), 와인앤모어, 남대문 수입상가, 깡통시장, 일부 주류샵, 스마트 오더(일부)등..
가격대 : 7~9만원대


------칵테일 레시피-----
이름 : 자카파 사워
재료 : 론 자카파 23 1.5oz(45ml), 레몬즙 3/4oz (22.5ml), 심플시럽 3/4oz (22.5ml)
조주 : 코블러 셰이커에 재료와 얼음을 넣고 셰이킹 한 후, 칠링 한 소서 글라스에 붓고,
레몬필 가니시를 해준다.

------사진 출처-------
1. Wikipedia
2. Google Maps
3. licorea.com
4. Diageo
5. pixabay
6. vinepair
7. ©The Moodie Davitt Report