Tierra de sabores | Oria (Almería)

“Tierra de sabores” viaja hasta la localidad de Oria, al norte de la provincia de Almería, integrada en el valle del Almanzora, donde conocemos a Maruja Teruel. Esta fiel seguidora de la cocina de toda la vida, nos enseñar dos recetas con el sabor de siempre: las tortas gachas con conejo y la olla de pelotas con hinojos.
Antes de prepararlas, Bosco Benítez aprende a elaborar conservas vegetales con Ana María, recorre las calles y el entorno de este pueblo almeriense, visita una finca de almendros y conoce cómo se hacen las famosas esparteñas.

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