【4K】魚漿夫婦 主食類教學食譜影片 簡易蛋包飯🍳LINE官方帳號 料理 小叮嚀 注意事項 美味

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之後加入LINE官方帳號的朋友,會看到越來越多的教學影片噢!很多人反應文字上的說明可能不是很清楚,所以魚漿夫婦這邊會把之前講過的料理都做一遍,拍成影片分享給大家,希望您會喜歡。

這道料理只要在LINE官方帳號輸入關鍵字「蛋包飯」就能看到,完全仔細的教學方式就在裡面,希望您會喜歡。

這個蛋有夠難洗啦!所以要用之前介紹的圓盤~

邪魔歪道再一篇!

因為家裡的火跟炒鍋都不夠強,做蛋包真的有點困難,但這樣做其實也很好吃,跟一般的蛋包飯差不多,重點是蛋液裡面要加美乃滋才會滑嫩。

材料(2人份)
洋蔥1/4個
雞腿肉100g
白飯300g
蛋3個
【飯醬】
蕃茄醬3大匙、奶油10g、高湯粉(鮮味)1小匙,鹽1撮,黑胡椒少許
【蛋醬】
美乃滋1大匙,鹽1撮

1.洋蔥切細,雞腿肉切2cm小塊。
2.耐熱容器放入【飯醬】、洋蔥及雞腿肉,600w微波3分30秒,也可以先不加熱,等等跟白飯一起炒。
3.3顆蛋打散,加入【蛋醬】。
4.剛剛的【飯醬】加入白飯,混合均勻,用600W微波2分,沒有微波爐的朋友直接炒就可以,完成炒紅飯。
5.炒紅飯做好後先用鹽胡椒調整味道,接著鋪平,倒入蛋液,用烤箱中火烤4~5分鐘,看蛋的熟度,凝固就完成。
6.加入蕃茄醬3大匙跟伍特斯郡醬1/2小匙調成的醬汁就完成。

其實這樣真的很好吃,不輸一般的蛋包飯,給不太會做蛋包的您試試。

這道食譜會收錄到LINE官方帳號「蛋包飯」關鍵字裡面,給大家參考一下。
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