Nasi kebuli ayam khas timur tengah || chicken kebuli rice‼️ide sajian hari raya idul adha

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu alaikum wr wb
Sambil nunggu lebaran Idul Adha yg bentar lagi kita rayakan, nggak ada salahnya kita belajar membuat nasi kebuli khas timur tengah yg cocok banget sebagai menu hidangan dihari raya Idul Adha dan Idul fitri
Adapun bahan bahannya sbb;

500 gr beras (sy memakai beras basmathi)
800 gr daging ayam ( sebaiknya memakai bagian paha)
1 bks santan instant (65 ml)
1 bks bumbu kare instant
7 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 ruas jari jahe
3 Bh tomat
2 btg serai
3 lembar daun salam
1 sdt garam ( sesuaikan selera )
2 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 Bh pala
5 Bh cengkeh
1 ruas jari kayu manis
5 Bh kapulaga
2 Bh bunga Lawang
2 sdm minyak Samin ( untuk menumis)
Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambel
5 siung bawang putih
4 Bh cabe keriting
15 Bh cabe rawit Ijo (sesuaikan selera)
1/2 sdt garam ( sesuaikan selera)
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak panas
1 Bh jeruk limau

Cara membuatnya silahkan nonton vidionya sampai selesai biar nggak gagal paham
Jangan lupa like, komen, share n subscribe
Makasih🙏🙏
By
UMmi Fatma

#nasikebuli#enakdannikmat#ummifatma