Скачать или смотреть Recreé el Pad Thai que me enamoró en Tailandia

Probé este Pad Thai por primera vez en un puesto callejero en Bangkok, y desde entonces no he dejado de pensar en él.
En este video te enseño, paso a paso, cómo hacer esta receta desde cero, con todo el sabor auténtico de Tailandia.

INGREDIENTES:
150-200 gr noodles de arroz
200 gr de camarón

3 cdas pasta de tamarindo
2 cdas azúcar mascabado o si encuentras azúcar de palma
1 1/2 cda salsa de pescado
1 cda salsa de soya
1 cdita hojuela de chile (opcional)
1 cda salsa de ostión (opcional)
2 huevos
2 cdas shallot picado
3 dientes de ajo
1 taza germinado de soya
3 cebollines (únicamente el tallo)

Más germinado de soya, cacahuate picado, limón y cilantro para el montaje de cada plato