Receita de Donuts super fácil

RECEITA DONUTS

Usei;

1 ovo
150ml leite em temperatura ambiente
40g margarina temperatura ambiente
1 e 1/2 colher sopa açúcar
1/2 colher sal
1 colher essência baunilha
1/2 colher de vinagre (usei o de arroz)
400g farinha de trigo (aproximadamente)
5g fermento seco (1/2 pacote).
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Bata por poucos minutos no liquidificador o ovo, o leite, a margarina, o sal, açúcar, o vinagre e a baunilha.⁣
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Despeje essa mistura a farinha aos poucos.

Quando desgrudar da mão acrescente o fermento.

Polvilhe a bacana.

Sove a massa até ficar bem lisa e até o braço doer!

Pode usar batedeira com gancho para os braços não doer! Kakakakak

Deixe a massa descansar em um vasilha coberta e abafada (1 hora)!
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Abra a massa em uma espessura de um dedo!

Corte os donuts (usei um copo e um bico de confeiteiro)

Deixe ele descansar por mais uns 20 minutos em uma bandeja, coberta com uma paninho de preferência ( ele vai crescer mais um pouco)

Frite no óleo com temperatura média!

Para cobrir, fiz ganache;

Chocolate derretido +creme de leite

CHOCOLATE BRANCO
CHOCOLATE AO LEITE

Decore como preferir!

Até empanado com açúcar esse trem fica bão!
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No vídeo eu fiz 2 receitas, então toda a quantidade de todos os ingredientes estão dobradas.

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#receitas #donuts #confeitaria