Rencontre avec la fine lame des jeunes couteliers

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Cap sur la Normandie à la rencontre d’un jeune artisan aux mains en or. En effet, à 29 ans, Benjamin est coutelier. Passionné d’histoire, ses couteaux sont de véritables œuvres d’art inspirées de l’époque des Vikings. Et son petit truc en plus qui fait toute la différence dans son travail : utiliser de l’eau de neige fondue.

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