Salpicón de ATUN Receta FACIL (Ensalada de ATUN) | Oliva Cocina Mexicana

Hola Gente Bonita de Oliva Cocina Mexicana! Hoy les prepare salpicón de atún (ensalada de atún) receta fácil, llenadora y súper económica! El Salpicón de Atún es una ensalada de atún ligera con variación de verduras y aderezo, muy refrescante con sabores cítricos, eso no es todo llega a la mesa decorado con aguacate que la hace ver formidable y riquísima. Especial para esta temporada de cuaresma o días muy calorosos. El Salpicón de Atún es un plato frío muy apetecido en México. El Salpicón de Atún se sirve como antojito aunque también se puede servir como plato fuerte. Ideal para botana en fiestas, el cual se puede servir con tostadas, totopos, tortillas , galletas saladas. Así que aprovechar el verano comiendo nutritivo y saludable. Una autentica delicia para paladares más exigentes disfrutando con familiares y amigos.

INGREDIENTES:
4 latas de atún con agua
Lechuga Italiana ( al gusto )
3 tomates roma
1 aguacate
4 rábanos
1 chiles serranos
4 chiles jalapeños en escabeche
2 pepinos
½ cebolla morada picada
½ tza de hojas de cilantro
½ taza de chile jalapeño en vinagre
1 brazo de apio

ADEREZO
¼ tza de aceite de oliva
3 cdas de vinagre de los chiles jalapeños
40 ml de jugo de limón
½ cdta. de Sal( al gusto)
1 cdta. de mostaza
1 diente de ajo
1 cdta. de orégano molido
½cdta. de pimienta (al gusto)

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