Przepyszna Marysieńka zniewalająca obłędnym smakiem orzechowej bezy i czekoladowego biszkoptu

Przepyszny czekoladowy biszkopt połączony z orzechową bezą, przełożony kremową budyniowo-maślaną masą i zwieńczony niesamowitą czekoladową polewą zniewala obłędnym smakiem. Ciasto jest eleganckie i klasyczne, uświetni każdą rodzinną uroczystość - wyśmienite również na Święta. Nie za słodkie - po prostu je uwielbiam...

Składniki:
Biszkopt
140 g | 1 szklanka mąki tortowej typ 450
240 g | 1 szklanka drobnego cukru
50 g | 4 łyżki ciemnego kakao
7 jajek wielkości "L"

Masa budyniowo-maślana
500 ml. mleka 2%
150 g | ⅔ szklanki cukru
5 żółtek z jajek wielkości "L"
250 g | 1¼ kostki masła
16 g | 2 łyżeczki cukru wanilinowego
40 g | 2 łyżki skrobii ziemniaczanej

Beza orzechowa
5 białek z jajek wielkości "L"
200 g | ⅘ szklanki drobnego cukru
250 g orzechów włoskich
19 g | 1 łyżka mąki pszennej typ 480
23 g | 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
4 g | 1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Polewa czekoladowa
100 g czekolady gorzkiej
100 g czekolady mlecznej
100 ml śmietany 30%
50 g | ¼ kostki masła

Poncz
250 ml. mocnej czarnej herbaty
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki spirytusu

Foremka 24x35 cm

#marysienka #święta #ciastonaświęta #ciastoczekoladowe #zupa #kanałkulinarny #kuchniapyszności #vlog #kulinarny #przepis #prostyprzepis #szybkiprzepis #menu

Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.

Music: biblioteka audio You Tube

Kontakt: [email protected]

Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.