Скачать или смотреть COOKIES AU CHÈVRE, LE DÉLICE ABSOLU !

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Je vous emmène aujourd'hui avec moi dans ma cuisine, pour vous faire découvrir l'une de mes recettes préférées : les cookies au chèvre, que l'on peut déguster avec une salade, des crudités ou juste les savourer à l'heure de l'apéro. Ce qui me plait dans cette recette, ce sont les ingrédients sains pour la santé, riches en protéines, en calcium...et surtout le côté croquant et croustillant en bouche ! Une explosion de saveur dans chaque bouchée je vous l'assure !

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Voici ma recette de Cookie au chèvre :

Préparation : 10 à 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 1 personne (8 cookies environ)

Préchauffer votre four à 180 °

Ingrédients :
50 g de flocons d'avoine, 30 g de farine T110 de blé, ou de grand ou petit épeautre, 70 g de chèvre, 1 cuillère à café rase d'origan séché, 8 olives noires dénoyautées, et coupées en petits morceaux, 1/2 cuillère à café rase de poudre à lever, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel, du poivre.
Dans un saladier, malaxer le tout jusqu'à obtenir une pâte malléable et facile à travailler, qui ne colle pas. La diviser en 8 petites boules puis les écraser assez finement sur une plaque de four chemisé de papier cuisson.
Enfourner pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que les bords des cookies soient bien dorés.
Déguster ces cookies, avec une salade de crudités généreuse...

Je vous souhaite un bon appétit !

Pas de partenariat ou de marketing affilié dans cette vidéo


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Stéphanie
Bisous bisous


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