FRIJOLES CON CHOCHOYOTES O CHOCHOYOS

INGREDIENTES:

1/2 kg. Frijoles previamente remojados
1/2 kg. Costilla de res
2 Jitomates
2 Chiles anchos
3 Dientes de ajo pequeños
1/2 Cebolla grande
1 cda. Orégano seco
1 cda. Aceite
Sal al gusto.

PARA LOS CHOCHOYOTES:

400 gr. Masa de maíz para tortillas
3 cdas. Manteca de cerdo
Sal al gusto


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