Скачать или смотреть 【粵語】權發小廚｜兩餸飯革命｜吳偉權大廚逆轉人生｜香港街頭飲食文化新勢力

今集帶大家深入了解香港街頭飲食新勢力——「兩餸飯」！由疫情禁堂食引發嘅飲食業變革，令簡單嘅兩餸飯盒成為香港人最快、最抵、最飽嘅選擇。

喺呢個激烈嘅市場中，權發小廚點樣逆勢而起，由曾經擁有十一間酒樓嘅吳偉權大廚領軍，靠即炒高質餸菜、優化營運模式，成功喺觀塘、佐敦、油麻地等地打造多間分店，甚至計劃拓展國際市場！
呢段真實嘅創業故事，結合經濟逆境下嘅突破、人物堅持同香港飲食文化變遷，絕對係了解本地飲食文化嘅必睇之選！

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