Скачать или смотреть Buñuelos de Jamón y Queso

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy les traigo una receta irresistible: ¡Buñuelos de Queso y Jamón! 🧀🥓

Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa, ¡este es el video perfecto para ti! En solo unos pasos, te enseñaré cómo hacer estos buñuelos crujientes por fuera y suaves por dentro. Son ideales para cualquier ocasión, ya sea un snack para la tarde, un almuerzo ligero o para sorprender a tus invitados con algo diferente.

Receta completa:

Ingredientes:

2 huevos
1.5 taza de aceite
1.5 taza de leche tibia
1.5 taza de azúcar
1.5 cucharadita de levadura para pan
4 tazas de harina de trigo (240 ml cada una)
1 pizca de sal
1 taza de queso mozzarella picado
1 taza de jamón picado
1 cucharada de crema de queso
Pan rallado (para empanar)


Instrucciones:

1. Preparar la masa:
En un recipiente grande, bate los 2 huevos con el aceite, la leche tibia, el azúcar y la levadura. Mezcla bien.
Agrega las 4 tazas de harina de trigo poco a poco, hasta obtener una masa suave. Añade una pizca de sal y mezcla hasta que esté bien integrada.
Amasa la mezcla con las manos hasta que la masa esté bien suave y lisa. Si es necesario, añade un poco más de harina para que no se pegue.

2. Deja reposar la masa:
Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante unos 30-45 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.

3. Preparar el relleno:
Mientras la masa reposa, pica el queso mozzarella y el jamón en trozos pequeños.
En un bol, mezcla el queso, el jamón y la crema de queso hasta que estén bien combinados.

4. Formar los buñuelos:
Una vez que la masa haya reposado, amásala nuevamente y corta pequeños pedazos de masa.
Forma una bolita con cada pedazo de masa, luego haz un pequeño hueco en el centro y coloca una cucharada del relleno.
Cierra la bolita formando una esfera y asegúrate de que el relleno quede bien sellado dentro de la masa.

5. Empanar:
Bate un poco de leche en un recipiente y coloca pan rallado en otro.
Pasa cada bolita de masa por la leche y luego cúbrela con el pan rallado.

6. Freír los buñuelos:

Calienta aceite en una sartén a temperatura media.
Coloca los buñuelos en el aceite caliente y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
Retíralos con cuidado y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

7. Servir:
¡Y listo! Sirve estos deliciosos buñuelos de queso y jamón, ¡perfectos para cualquier ocasión!



¡No te pierdas esta receta deliciosa que te encantará desde el primer bocado! 👨‍🍳

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