La Meat Experience di Aprile 2024

Amici della Bottega della Carne, come ben sapete sono sempre stato a favore degli eventi per la sensibilizzazione sulla sostenibilità della carne che mangiamo quotidianamente, ma dal momento in cui sono stato nominato Presidente della federazione di Federcarni tutto si è amplificato!

La Meat Experience di Aprile 2024 è stato l’esempio perfetto di come portiamo avanti ogni giorno questo obiettivo: un evento di due giorni che ha visto come protagonisti diverse generazioni di macellai in sfida nella realizzazione di preparati belli e buoni, e poi anche i giovani studenti dell’alberghiero alle prese con una dimostrazione del disosso di un posteriore.

Tanti sono stati gli interventi tra macellai storici della provincia di Varese, veterinari e allevatori che sostengono l’allevamento degli animali allo stato brado e sembrando, proprio come piace a noi.

Proprio per questo vi invitiamo a partecipare all’evento benefico “Sorriso di Stelle” a sostegno dell’Associazione “Le Farfalle Lilla” dedicata alla lotta e alla sensibilizzazione verso i DCA.

Info ➡️ https://www.sorrisodistelle.it