Marketing : quelle limites entre artisanal et industriel ?

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Qui n'a pas été séduit par un joli produit qui sent bon l'artisanal, le produit de grand-mère fait maison, avant de se rendre compte qu'il s'agit bien d'un produit industriel ?! Quelle est la frontière entre le produit artisanal et industriel ?

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