माँ की हाथों से बनने वाली Traditional Kadhi-Bari(कढी- बरी)| बेसन की स्वादिष्ट कढी-बरी|

माँ की हाथों से बनने वाली Traditional Kadhi-Bari(कढी- बरी)| बेसन की स्वादिष्ट कढी-बरी|



Ingredients for used:-

Kadhi बनाने की सामग्री:-

Besan(बेसन) 100gram approx
Dahi (दही) 500-600 gram approx
Mustard oil (सरसो तेल)
1tbsp Cumin Powder (जीरा पाऊडर)
1tbsp Turmeric Powder (हल्दी पाऊडर)
1tbsp Red chilli Powder (लाल मिर्च पाऊडर)
1tbsp Cumin SEED (जीरा)
2 Bay leaf (तेज पता)
1tbsp Asafoetida (हींग)
2 Red chilli (लाल मिर्च)
Crushed Green Chilli (दर्रा हरी मिर्च)
1tbsp Kasuri methi (कसूरी मेथी)
Curry leaves (करी पता)
2-3 tbsp Salt (नमक स्वादानुसार)
300ml approx Water(पानी)


Bari(बरी) बनाने की सामग्री:-

Besan(बेसन) 100gram approx
1tbsp Cumin Powder (जीरा पाऊडर )
1tbsp Turmeric Powder (हल्दी पाऊडर)
1tbsp Red chilli Powder (लाल मिर्च पाऊडर)
⅓tbsp Asafoetida (हींग)
½ tbsp Salt (नमक स्वादानुसार)
MUSTARD OIL (सरसो तेल)For Frying