Tort Fraisier / Tort cu Căpșuni /Fraisier Cake (English Subtitles)

Tort Fraisier - un tort clasic cu o delicatețe impecabilă, alcătuit din blaturi moi și aromate, o cremă extrem de fină și căpșuni proaspete din abundență!

Tortul final are un diametru de 18cm și o greutate de 1,7kg.

S-ar putea să vă placă și:

Tort de Ciocolată:
   • Видео  

Cupcakes / Brioșe cu Căpșuni:
   • Cupcakes / Brioșe cu Căpșuni și Cioco...  

Tort de Vanilie cu Coacăze Roșii + Efectul de Acuarelă:
   • Tort de Vanilie cu Coacăze Roșii + Ef...  

Ingrediente:

Blatul Genoise:

4 ouă
120g zahăr
1 linguriță pastă / extract de vanilie
115g făină
5g amidon de porumb
1/4 linguriță sare

Crema Mousseline:

600ml lapte
6 gălbenușuri de ou
120g zahăr
1 linguriță pastă / extract de vanilie
30g făină
30g amidon de porumb
300g unt nesărat

Sirop:

50ml apă
100g zahăr
coaja de la o portocală

Umplutura:

5-6 căpșuni tăiate cubulețe

Decor:

8-9 căpșuni mărime medie
40g fistic

#Fraisier #Tort #Tortcucapsuni


Urmărește-mă pe / Follow me on:

Facebook:
  / momentedelicioasecubeatricia  

Instagram:   / momente.delicioase.beatricia