Bursa Teleferik Meydanı🌱Mangal Tadında İnegöl Köfte🌱Alışveriş🌱Sabah Rutinleri🌱Keyifli Dakikalar🌱Vlog

#cleaning #cleanwithme #cleanmotivation #temizlik #temizlikmotivasyon #temizlikvlog #reklam #youtube #youtubevideo #asmr #asmrcleaning #asmrvideo #köfte #inegölköfte #köftetarifleri

İNEGÖL KÖFTE
750 gr dana kıyma
260 gr kuzu kıyma
1 adet soğan 🧅
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz 🧂
Birkaç damla limon 🍋

(İsteğe göre karabiber, pul biber, toz k.biber)
Orjinalinde baharat kullanılmıyor bende kullanmadım

Hazırlanışı ;
Kıymanın ortasına havuz yaparak karbonatı koyarak üzerine birkaç damla limon sıkıyoruz. ( Karbonaın kolay çözülmesini sağlıyor )
Tuzu ilave edip 15 dakika sakız gibi olana kadar yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. ( Bir gece öncesinden hazırlanıp dolapta bekletilirse tadına doyum olmaz ) Dolaptan alıp üzerine soğan rendeliyoruz 15 dakika daha yoğurup şekillendiriyoruz. Yağsız tavada pişirip servis ediyoruz.

Yapanlara Afiyet olsun 😋