Скачать или смотреть Brioche babka, un pan dulce trenzado con chocolate que es pura delicia

Joseba Arguiñano nos enseña a preparar este clásico de la repostería, con una masa tierna, un relleno goloso de chocolate y un toque de almíbar que lo hace irresistible.

Un postre o desayuno que merece la pena preparar con mimo. ¡El resultado es espectacular!

💡 Consejo: deja fermentar bien la masa para que el babka quede súper esponjoso.

#Babka #PanDulce #Brioche

🟣 Receta completa paso a paso en la web:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

🟣 INGREDIENTES:
3 huevos
430 g de harina de fuerza + 25 g para espolvorear
150 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
135 ml de leche entera
45 g de azúcar
9 g de sal
12 g de levadura fresca de panadería

Para el relleno:
75 de chocolate 70%
75 g mantequilla
60 g de azúcar
20 g de cacao en polvo
1 huevo

Para el almíbar:
100 ml de leche
100 g de azúcar

🟣 Descubre todas las recetas: https://www.hogarmania.com/cocina/

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