Frissítő 2. | Sóskafőzelék recept - Mindenki imádni fogja! | Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Tudjuk jól, hogy a sóska sokak számára egy rendkívül megosztó zöldség és leggyakrabban a rossz általános iskolai emlékek törnek fel belőlünk, ha az ízére gondolunk. Írjuk felül ezeket a rossz élményeket és szeressük meg újra a sóskafőzeléket! Széll Tamás receptjével a végeredményért mindenki odalesz!

Sóskafőzelék 🍴Hozzávalók🍴

Császárzsemle, félbevágva, megpirítva 4 db
Hazánk Kincsei Tej 5 dl
Pilos Habtejszín 1 dl
Hazánk Kincsei Tejföl 1 kis pohár
Medvehagyma, csíkokra vágva 3-4 levél
Pilos Vaj 4-5 ek
Friss sóska, tisztítva 4-6 nagy marék
Só, kevés cukor

Feltét:

Császárzsemle, félbe vágva 2 db
Tojás 3+4 db
Pikok Baconszalonna, szeletelt 8 db
Pilos Vaj 4-5 ek

🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában
00:20- Kezdjünk főzni
1:30- Jöjjön a sóska
2:22- Bundáskenyér és tojás

Sóskafőzelék elkészítése:

A zsemléket félbevágjuk és megpirítjuk, majd beáztatjuk a tejbe és hagyjuk puhára ázni.

Közben a vajat felhevítjük és megfuttatjuk rajta az aprított medvehagymát. Közben leszűrjük a zsemlét a tejből, kézzel összemorzsoljuk és alaposan megpirítjuk a vajon. Felöntjük a tejjel, tejszínnel és kiforraljuk. Ízesítjük sóval és borssal. Félrehúzzuk a tűzről beleforgatjuk a sóskát, majd hagyjuk, hogy összeessen. Kézi turmixszal turmixoljuk, közben sózzuk, borsozzuk, pici cukrot adunk hozzá.

Kevés tejföllel tesszük még vonzóbbá, legyen pikáns és savanykás és amennyire lehet zöld.

Serpenyőben kipirítjuk a szalonnát és félretesszük. A tojást villával felverjük, beleáztatjuk a félbevágott zsemléket és vajban aranybarnára sütjük. A tükörtojásokat is vajban kisütjük, nem siettetve. Ha kész minden feltét, a sóskára éppen csak rámelegítünk, ne forraljuk.

Langyosan tálaljuk a sóskafőzeléket, közepén a bundás zsemlével, rajta a szalonnával és a rezgős közepű tükörtojással.

➡️A Lidl főzőiskolájában egyszerű és nagyszerű recepteket találsz! Iratkozz fel csatornánkra és nézd meg a többi részt is!
Főzőiskola receptek:

• Lidl Főzőiskola S...
Csatorna feliratkozás:

/ lidlmagyarorszag

/ lidlmagyarorszag
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook:   / lidlmagyaror.  .
Instagram:   / lidlhu  

A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.

#lidl #főzőiskola #sóskafőzelék