Finca La Cueva: Un modelo de colaboración sostenible

Una familia del municipio de Viñales heredó la finca de sus abuelos, y los dos hermanos decidieron transformar ese legado en un proyecto productivo. Con el respaldo de un Proyecto de Desarrollo Local y su dedicación diaria, han logrado establecer un proceso productivo continuo que no solo refuerza su sustentabilidad, sino que también establece vínculos con diversas entidades estatales y privadas. Además, han construido un restaurante que ofrece uno de los servicios gastronómicos más exquisitos de la región. Este esfuerzo no solo enriquece la economía local, sino que también contribuye al abastecimiento de alimentos ecológicos para centros hospitalarios y educativos en el área.