Mezclar de Frutas genera efectos negativos | Dr Benjamín Ramírez PhD

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Mezclar frutas en las comidas de manera frecuente afecta la salud debido a que todas éstas tienen estructuras moleculares de carbohidrato diferentes que no van a ser absorbidas al mismo tiempo en el organismo. Esto hace que haya más disparos de insulina que no favorecen los procesos metabólicos. Sin embargo, aprovecharse de una sola fuente de fruta por comida puede suplir muy bien las necesidades de carbohidratos que necesita el cuerpo humano.

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