Лучший рецепт булочек Синнабон 🫖 секрет мягкости и нежности даже через неделю

Всем привет, меня зовут Алина и еще меня можно найти тут:
  / takaya__naivnaya  


Рецепт булочек
Для теста:
300 мл теплого молока
2 1/4 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара для того чтоб дрожжи проснулись
600 г муки
1 1/2 ч.л. соли
25 г сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
112 г размягченного сливочного масла
По сути, можно просто соединить все в миксере) Главное берите хорошие дрожжи и не перегрейте молоко.

Для соуса на дно формы:
75 г размягченного сливочного масла
100 г сахара
2 ч.л. корицы
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
75 г меда
30 мл жирных сливок

Для начинки:
112 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
2 ст.л. корицы
1/4 ч.л. соли
60 мл жирных сливок для заливки вокруг булочек

Для глазури:
85 г размягченного сливочного масла
170 г сливочного сыра
100 г сахарной пудры
1/2 ст.л. ванильного сахара

Выпекать булочки 30-35 минут при 180 градусах. Лучше с конвекцией.

#синнабон #корица #специи #пряности #рецепт #булочки #еда #вкусно #любовь