Скачать или смотреть Как работать с дрожжами и основные ошибки в брожении | Основы пивоварения с Грейнрус #1

Привет, друзья!

Мы запускаем новую рубрику — основы пивоварения с Грейнрус, в которой будем делиться советами и рекомендациями для начинающих и опытных пивоваров!

Сегодня у нас в гостях Виталий Моторин, амбассадор Fermentis, и мы решили погрузиться в основы работы с дрожжами в пивоварении.

В этом выпуске Виталий поделится своими экспертными знаниями и расскажет о самых важных аспектах использования дрожжей в процессе пивоварения. Мы обсудим:

Как правильно выбирать дрожжи для разных сортов пива
Распространенные ошибки и лучшие способы их избежать
Советы по контролю брожения для достижения идеального вкуса

Вы узнаете, как добиться стабильного качества и уникального вкуса в каждой варке!
-
Содержание:
00:00 О чем выпуск
00:19 Что такое дрожжи?
00:53 Необычные сферы применения дрожжей
01:20 Верховое и низовое брожение
03:11 Специальные дрожжи
04:08 Главные правила работы с дрожжами
09:00 Специфика дрожжей
_

Станьте частью нашего сообщества и загляните на наш сайт https://malt.ru/, где вы найдете все необходимое для пивоварения.

Следите за нами в соцсетях:

https://t.me/grainrus_malt
https://vk.com/grainrus

Приятного просмотра!