Скачать или смотреть PICKLED VEGETABLES - طرشي مخلل الخضروات

ت:
المقادير ونوع الخضروات بحسب الرغبه.
بالنسبه للخضروات المستعملة في الفديو هي الشمندر الاحمر، جزر، ملفوف، قرنابيط، لفت.
يجب تنظيف الخضروات تنظيف جيد وتعقيم البرطمان بالماء المغلي.
كميه الماء المستعمله، لكل لتر ماء معقم ٥ ملاعق طعام ملح البحر، ملعقه طعام سكر، ملعقه شاي ملح الليمون/ ليمون دوزي، ٢٠٠ مل خل تفاح او اي خل اخر حسب الرغبه.
ملاحظة: كلما زادت كميه الخل كلما نضج المخلل بصوره اسرع.
والف عافيه على قلبكم ❤️

Pickled vegetables:
Ingredients and type of vegetables as desired.
The vegetables used in the video are red beets, carrots, cabbage, cauliflower, and kale.
Vegetables must be clean and sterilized with boiling water.
The amount of water to use, per liter of sterilized water, 5 tablespoons of sea salt, 1 tablespoon of sugar, 1 teaspoon of lemon salt / lemon shot, 200ml of apple cider vinegar or any other vinegar to taste.
Note: The higher the amount of vinegar, the faster the pickle will ripen
And a thousand wellness to your heart ❤️