🙊No 버터 2탄🙊 버터없이 베이킹? 존맛 그 자체. / 노버터 레몬 파운드 케이크, 스콘, 초코 머핀, 카스테라 만들기 / 미니오븐 / 홈베이킹 브이로그

노버터 2탄으로 돌아왔슴다. 🙈 나름 다이어트 겸으로 노버터 베이킹 해봤는데 먹는 양 보면 글렀네요ㅎㅎ 이번 레시피도 전부 존맛탱이니 버터 없을 때 해보시길 강추합니다!! 모두 맛있는 베이킹 하세열~~~❤️


노버터 1탄은 여기로!
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노버터 3탄
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*이 레시피에서 오일은 꼭 냄새가 안 나는 식물성 오일로 해주세요! (ex 카놀라유 포도씨유 등)

노버터 초코머핀(6개 분량)

재료(단위 g): 박력분 120, 계란 2개,설탕 90,소금 2, 식물성 오일 90, 우유 60, 코코아파우더 40, 베이킹 파우더4, 초코칩 40 (자유)

기본 머핀은 이 레시피에서 코코아파우더와 초코칩을 빼고 박력분을 15g 더 넣어서 활용 가능합니다


대우 미니오븐 기준 180도 10분 예열 후 170도 25분 굽기



생크림 스콘 (3cm 5개 정도)

재료(단위g): 생크림 150, 중력분 150, 설탕 30, 베이킹파우더 3, 소금 1.5

대우 미니오븐 기준 180도 10분 예열 후 180도 20~25분 굽기 (노릇해질 때까지)

하다앳홈님 참고했어요


노버터 레몬 파운드 케이크

재료(단위 g): 박력분 150, 달걀 3개, 베이킹파우더 4, 소금 1t, 설탕 150, 레몬제스트 1(생략 가능) , 식물성 오일 150, 레몬즙 2T, 레몬아이싱(레몬즙 1: 슈가파우더 2 비율)

-영상에서 식빵틀 사용했는데 파운드 틀도 물론 가능합니다


대우 미니오븐 기준 190도 10분 예열 후 180도 40분 굽기
(꼬치로 찔러봐서 안 묻어 나올 때까지)


노버터 카스테라(6개 분량)

재료(단위g): 박력분 60, 계란 2개, 물엿 6, 설탕 55, 바닐라오일 3방울, 우유 15, 식물성 오일 15

보충 : 우유랑 오일을 전자레인지에 30초 돌리고 5분 정도 실온에 둔 다음 섞어주세요


대우 미니오븐 기준 180도 10분 예열 170도 25분 굽기 (구움색 보기)

쏘얌쿠킹님 참고했어요

(영상 속 사용한 도구 정보)

오븐
https://link.coupang.com/a/P4yeo
(현재 16L로 리뉴얼 되었어요!)

휘핑기
https://link.coupang.com/a/MlnC6
전자저울
https://link.coupang.com/a/Mlodf
식힘망
https://link.coupang.com/a/Mlot3
오븐온도계
https://link.coupang.com/a/MloKV
일반온도계
https://link.coupang.com/a/MloTw
테프론시트
https://link.coupang.com/a/Mlpk0
기본팬
https://link.coupang.com/a/MltLm
원형팬
https://link.coupang.com/a/Mltjo
머핀팬
https://link.coupang.com/a/Mlt4l
휘낭시에팬
https://link.coupang.com/a/Mlt4l
타르트팬
https://link.coupang.com/a/Mlss2
마들랜팬
https://link.coupang.com/a/Mls4c
식빵팬
https://link.coupang.com/a/MlrEI
빵칼
https://link.coupang.com/a/MlwM9
스패튤라
https://link.coupang.com/a/Mlw6P
돌림판
https://link.coupang.com/a/MlxwJ
(현재 이 돌림판을 사용하고 있어요!)
스쿱
https://link.coupang.com/a/MlZFR
밀대
https://link.coupang.com/a/MlZTs
깍지
https://link.coupang.com/a/MlZ71
각봉
https://link.coupang.com/a/Ml2aj
작업대
https://link.coupang.com/a/Ml0l3
쿠키틀
https://link.coupang.com/a/Ml00B
펄프도시락
https://link.coupang.com/a/Ml1dk
오븐 장갑
https://link.coupang.com/a/Ml1I7


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BGM 출처

리리에(RiRie)
제목:귀여운 브금 모음 / 유튜버 일상 bgm [RiRie's Symphony]
   • 귀여운 브금 모음 / 유튜버 일상 bgm [RiRie's Symph...  


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