[แจกสูตร] บานอฟฟี่ - สูตรลับของเจ๊หมู

#บานอฟฟี่สูตรหอมหวาน #อร่อยฟินสุดๆ

สวัสดีทุกคน วันนี้เดี๊ยนจะแจกเคล็ดลับ บานอฟฟี่ สูตรหอมหวาน อร่อย ละมุนลิ้น เนื้อขนมฟินๆ สูตรเด็ดจากเดี๊ยนเองจ๊ะ สำหรับใครที่ชอบขนมอร่อยๆ เตรียมจดสูตรตามได้เลยรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

ขั้นตอนการทำเครกเกอร์ นำเครกเกอร์ใส่ลงไปในเครื่องปั่นใส่จนเกือบเต็มแล้วปั่นได้เลย เสร็จแล้วนำเครกเกอร์ที่ปั่นแล้ว มาคลุกเคล้ากับเนยเค็มให้เข้ากัน ต่อไปนำส่วนผสมที่ได้มาใส่ลงไปในภาชนะที่จะทำบานอฟฟี่แล้วใช้แก้วน้ำมากดลงไปเพื่อให้เครกเกอร์อัดแน่นอยู่ด้านล่างของภาชนะ ขั้นตอนต่อมาทำคาราเมล นำน้ำตาลทรายคาราเมล น้ำตาลทรายแดง น้ำไปต้มคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันตามด้วยน้ำตาล คลุกเคล้าจนส่วนผสมเข้ากัน เสร็จแล้วใส่วิปครีมลงไป 1 ถ้วย ตามด้วยกลิ่นวนิลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เนยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขั้นตอนการทำบานอฟฟี่ นำกล้วยที่หั่นไว้แล้วอย่างพอดีคำ มาจัดเรียงบนเครกเกอร์ นำส่วนผสมที่เราคลุกเคล้าเมื่อสักครู่ใส่ลงไป ขั้นตอนสุดท้าย ใส่วิปครีมให้ทั่วใช้ที่ปาดครีม ปาดวิปครีมเสร็จใช้ทิชชู่เช็ดวิปครีมที่เลอะเทอะออก นำผงโกโก้มาเทลงตะแกรง เคาะให้ผงโกโก้อยู่ข้างบนของบานอฟฟี่นั่นเป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วจ๊ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม
กล้วยหอม 3 ลูก
เครกเกอร์ 250 กรัม
เนยเค็ม 100 กรัม
วิปครีม 1 ถ้วย
ผงโกโก้ (โรยหน้า)
คาราเมล
น้ำตาลทราบแดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายคาราเมล 1/2 ถ้วยตวง
น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
วิปครีม 1/2 ถ้วยตวง
เนย 50 กรัม

#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว