Скачать или смотреть 🇬🇪Чурчхела - Это самые безвредные конфеты . Без химии چورچخلا شیرینی گرجی

#Чурчхела.
Грузинская кухня.

Пробовала разные варианты, остановилась на этом рецепте.
Надеюсь Вам понравиться 🌹

Ингредиенты:
Компот из замороженной вишни
500гр. Вишни
1,5 л. воды.
Можно использовать вишневый сок готовый или любой другой сок.

Для "киселья" или соуса
Вишневый компот 1 л.
Мука 100гр.
Крахмал 2 ст.л.
Сахар 1 стакан
Кардамон 1 ч.л
Ваниль пакетик.


Орехи (у меня 7 нити или бусы длиной 35 см.можно меньше 20см. или больше 40см.)
Половинки грецкого ореха аккуратно нанизать на иголку с толстой ниткой.
Сверху заранее завязать большую петельку, чтобы потом за нее можно было подвесить сушиться чурчхелу.
Варим на слабом огне соус.
Выключить огонь и аккуратно окунуть в соус по одной ореховой нити так, чтобы орехи полностью погрузились в загустевший соус. Если соус у вас получился жидкий Лучше окунать по 2 раза каждую будущую чурчхелу — так, чтобы орехи покрылись соком равномерно.Дать чурчхеле немного стечь над кастрюлей и подвесить ее сушиться в заранее подготовленное место.
Сушим 2суток
Есть чурчхелу можно сразу, как она остынет и сок застынет. А можно дать просушиться пару недель в хорошо проветриваемом помещении и оставить про запас..

Автор видео @kolchaqand
Мира и добра 🍒 До новых рецептов 📝

#кчаю #вкусняшки #дастархан
#کوکی_خانگی #کوکی
#Выпечка #сладости #Кулчақанд #halva #helva #чурчхела #Грузинскаякухня
#cooking #coffee #dessert #chocolate
#Kek #Халва #восточныесладости
#yummy #veganfood

#حلوا#خوشمزه #دسر #حلوا_ارده #حلوا_حانگی