Скачать или смотреть 【健康醫療 單元】專訪 逆轉慢性發炎 無麩質飲食 作者 林曉凌 醫師 ｜蘭萱時間 2023.08.09

節目邀請到 逆轉慢性發炎 無麩質飲食 作者 林曉凌 醫師
來談談什麼是無麩質飲食??教你逆轉慢性發炎 吃出抗炎免疫力

「我對小麥過敏，除了麵粉類製品，還有什麼是我不能碰的？」
「我經常腸胃道不舒服，會是麩質引起的嗎？」
「我沒有麩質不耐的問題，但近年健康飲食總是建議要避開麩質，我該執行嗎？」

麩質（gluten），這種存在於麥類的天然蛋白質，越來越多的科學數據和醫學臨床證實，是造成身體慢性發炎的元兇之一。據統計，全世界約1%的人口有因麩質造成的乳糜瀉問題，而約有6%至10%的人口有麩質過敏，吃後腹脹，全身不適。除此之外，往往那些莫名所以的脹氣、腹痛、便祕、腹瀉、消化不良、胃食道逆流等消化道症狀，甚至足底筋膜炎、背痛、頭痛、疲勞、腦霧、關節痠痛、皮膚起疹、異位性皮膚炎、脫皮、情緒障礙等，都與吃了含麩質食物高度相關，統稱為麩質不耐。

到底該不該「戒麩質」，始終是這些年爭論不休的話題。然而不管怎麼爭論，飲食若能盡量避開麩質，從功能醫學和營養學的觀點，對腸道的修復都有一定的幫助。

#蘭萱 #無麩質飲食 #林曉凌醫師 #慢性發炎 #抗炎免疫力
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
吃 喝 玩 樂 胡思亂講 都在 I like radio
現在就請訂閱中廣流行網官方YouTube，直播節目即時通知、錯過節目可重聽

全頻道直播節目可鎖定
📍【葉蓉早報新聞】：週一至週五早上七點
📍【蘭萱時間】：週一至週五早上八點
📍【趙少康時間】：週一至週五早上九點
📍【幸福好時光】：週一至週五早上十點 (不定期)
📍【超級美食家】：中午十一點 (不定期)
📍【聽醫生的話】：週一至週五中午十二點
📍【理財生活通】：下午兩點 (不定期)
📍【綺麗世界】：下午三點 (不定期)
📍【媒事來哈啦】：週一、週四 下午四點半
📍【欸！我說到哪裡了？】：週一至週四 晚上六點
📍【人來瘋 江太來了】：晚上七點 (不定期)

收聽廣播 24小時不間斷 請搜尋🔎
▍中廣流行網收聽頻率 FM103
▍官網：https://www.bcc.com.tw/
▍線上收聽：http://www.bcc.com.tw/stream.html?c=0
▍APP下載：
•APP Store：https://bit.ly/bcclikeappstore
•Google Play：https://bit.ly/bcclikegoogleplay
▍YouTube頻道：   / 中廣流行網ilikeradiofm103  
▍Podcast：ilikeradiofm103.wixsite.com/ilikeradiofm103


任何疑問歡迎發訊息至【中廣流行網 i like radio】官方粉絲專頁：  / ilikeradiobcc  

"Icon made by Pixel perfect from www.flaticon.com"
"Icon made by Freepik"