Гуляш в чайнике (субтитры) Видео-рецепт | Хорошие рецепты от Аги

Чайник тушеный

1200 г говядины
900 г свиной лопатки
1400 г картофеля
600 мл молока
4 луковицы
6 капсул. чеснок
4 ложки молотого красного перца
1 чайная ложка молотой паприки
3 лавровых листа
3 ложки майорана
2 моркови
1 кусочек петрушки
3 ложки сала
соль, перец по вкусу.

Лук нарезаем кубиками.
Говядину очистите и нарежьте на более крупные куски.
Таким же образом нарезаем свиную лопатку.
Добавьте сало в горячую кастрюлю.
Добавьте лук, тмин и обжарьте до прозрачности.
Добавьте говядину, соль, перец и тушите, пока мясо не станет мягким.
Добавьте молотый перец и острый перец.
Залейте 200 мл горячей воды и нарежьте одну крупную картофелину.
Добавьте лавровый лист, накройте кастрюлю крышкой и варите около 40 минут.
Нарезаем морковь, петрушку и картофель.
Размять картофель в гуляш.
Добавьте свиную лопатку и немного посолите.
Тушить около 15 минут, добавить овощи и лечо.
Залейте горячей водой, варите 10 минут.
Добавить картофель, залить горячей водой, тушить до мягкости.
Мелко нарезаем чеснок.
Добавьте к гуляшу, готовьте 1 минуту.
Слейте воду, приправьте солью и майораном.

#рецепт #готовка #видеорецепт #еда #выпечка #рецепты #пржепис #кауфланд #аги #лидл