Sejarah industri makanan khas SALATIGA, enting-enting gepuk

Описание к видео Sejarah industri makanan khas SALATIGA, enting-enting gepuk

MAKANAN KHAS SALATIGA
Kota yang indah di Jawa Tengah itulah sebutan untuk kota Salatiga. Salatiga merupakan kota tertua kedua di Indonesia. Keberadaan kota Salatiga dipengaruhi oleh berbagai kulutur etnis. Jejak beragamnya kultur tersebut berpengaruh terhadap jenis makanan, salah satu makanan yang masih bertahan saat ini adalah enting-enting gepuk. Enting-enting ini berawal dari seorang tionghoa yang bernama Khoe Tjong Hook, pembuatan berkisar tahun 1929. Dari sana enting-enting ini menjadi makanan khas dari Salatiga.

Source
KITLV
EYE FIlmsmuseum
TROPENMUSEUM
WIkimedia

Комментарии

Информация по комментариям в разработке