layer cake pokemon, mes conseils, mes astuces

Hello, je vous partage cette vidéo afin de vous donner mes conseils et astuces pour que vous puissiez réussir votre layer cake si vous êtes débutant. N'hésitez pas à me poser des questions si besoin.

*Génoise :
8 oeufs
240g de sucre
240g de farine

*Chantilly mascarpone vanille :
50g de mascarpone
450g de crème liquide 30% MG
150g de sucre glace
2g de poudre de vanille ou 1 c à s d'extrait de vanille

*1 petit pot de nutella

*Crème au beurre :
240g de blanc d'oeufs (8 blancs)
300g de sucre
600g de beurre pommade 82% MG

*Sirop d'imbibage :
500ml de lait
1 c à s d 'extrait de vanille

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Je ne fais pas des gâteaux tous les week-end mais c'est avec plaisir que je vous partage mes recettes de pâtisserie ainsi que mes conseils et astuces dès que je le peux. N'hésitez à laisser un commentaire et cliquez sur le pouce bleu pour m'encourager.

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