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FESTÍN DE QUESOS DE GARBANZOS
🌱2 tazas de Garbanzos crudos remojados por al menos 8 hrs
🌱1 Cebolla Cabezona (redonda)
🌱4 dientes de ajo
🌱2 cdas de limón
🌱1 cdta de sal
🌱1 taza de agua
🌱2 cdas de aceite de Oliva

PARA DARLE SABOR, puedes usar lo que desees para darle sabor. Yo usé:
🌱Queso 1: Original
🌱Queso 2: 1 cda de alcaparras picaditas
🌱Queso 3: 1/8 de cdta de cúrcuma, Gengibre, Canela
🌱Queso 4: 1/2 cda de ajonjolí negro, blanco y almendras picadas
🌱Queso 5: 2 cdas de pimiento rojo licuado
🌱Queso 6: 2 cdas de cilantro picado

CHICKPEA CHEESE FEAST
🌱2 cups of raw chickpeas soaked for at least 8 hrs
🌱1 Onion (round)
🌱4 cloves of garlic
🌱2 tbsp of lemon juice
🌱1 tsp of salt
🌱1 cup of water
🌱2 tbsp of Olive oil

TO SEASON, you can use whatever you want to flavor it. I used:
🌱Cheese 1: Original
🌱Cheese 2: 1 tbsp of chopped capers
🌱Cheese 3: 1/8 tsp of turmeric, ginger, cinnamon
🌱Cheese 4: 1/2 tbsp of black sesame seeds, white sesame seeds, and chopped almonds
🌱Cheese 5: 2 tbsp of blended red pepper
🌱Cheese 6: 2 tbsp of chopped cilantro