酒蒸海紅鯛

Описание к видео 酒蒸海紅鯛

【詳細食譜】
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食譜
　海紅鯛．．．１尾　　　鹽巴．．．．少許
　薑片．．．．少許　　　蒜．．．．．１瓣
　蔥．．．．．少許　　　醬油．．．３０ml
　蠔油．．．３０ml　　　烏醋．．．３０ml
　味醂．．．３０ml　　　香菜．．．．適量

步驟１
在海紅鯛身上抹上薄鹽

步驟２
接著在魚面畫兩刀，塞入少許薑片、蔥、大蒜

步驟３
蒸盤底部鋪上薑片以及蔥段，最後在擺上剛處理好的海紅鯛，蓋鍋煮之前再倒入米酒

步驟４
蒸好後，取出塞在魚身的蒜蔥薑片

步驟５
淋上調好的醬汁

步驟６
撒上蔥花，淋上熱油

步驟７
加上香菜就完成了


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