Клубника и мандарин в карамельном «стекле».

Невероятно вкусный и красивый десерт придется по вкусу и взрослым и детям!!!

Ингредиенты на 2 порции:

Вода – 100 гр.
Сахар – 300 гр.
Клубника – 8 шт.
Мандарин – 1 шт.

Способ приготовления:

1. В сотейник или кастрюлю с толстым дном налить воду и засыпать сахар. Не перемешивать.

2. Варить на небольшом огне, не перемешивая 20 минут.

3. Пока варится карамель. Помыть клубнику. Отрезать у клубники плодоножку. Насадить на шпажку. Прицветники отогнуть вниз.

4. Мандарин помыть. Очистить от кожуры. Разделить на дольки. Насадить дольки мандарина на шпажки.

5. Осторожно, карамель горячая! Окунать по одному клубнику и дольки мандарина в карамель, а затем сразу в холодную воду.

6. Ставить в глубокий стакан шпажками вниз.

Приятного аппетита!

#фруктывстекле#мандаринывстекле#клубникавстекле#фруктыиягодывкарамели#фруктывстекляннойкарамели#фруктывстеклеизсахара#фруктынашпажках#десерт#десертдетям#десертбезвыпечки