Скачать или смотреть Majado Malanga Taro Root

#buenprovechoyhastalaproxima Hoy les comparto mi receta de Majado de Malanga con tocineta y jamón. Este majado es el acompañante perfecto para pollo a la parrilla, carne asada y pescados, etc. Disfruten de esta receta que estoy segura que les va a encantar. Buen Provecho y Hasta la Próxima

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Receta:
2lbs. Malanga; pelada, troceada y cocida
1 Cda. de sal
2 Cda. Mantequilla sin sal
2 Cda. Mantequilla compuesta*    • How to make Compound Butter  Mantequilla C...  
2 Cda. Pasta de ajo    • Pasta de Ajo Autentica #cocina #cocinafaci...  c
1/4 cdta. de pimienta molida
1/2 taza de leche o crema espesa (opcional para un majado mas cremoso)
4 oz. tocineta ahumada; troceada
2 chalotes (shallots)

Ajustar la sal y pimienta al gusto.