Скачать или смотреть Ciorbă de porc a la grec - ciorba perfectă pentru masa de Crăciun

Ciorba de porc a la grec e o ciorbă tradițională grecească, dreasă cu un amestec de ou și smântână fermentată și acrită cu lămâie. Dresingul acrișor și aciditatea lămâii aduc o prospețime delicioasă supei de carne, rezultatul fiind o ciorbă ușoară, aromată, care se completează tocmai bine cu un ardei iute.
Se face foarte ușor și cu puțină răbdare, să se fiarbă carnea și legumele, rezultatul e o ciorbă cu un gust desăvârșit, perfectă pentru masa de Crăciun și de Revelion.
Rețeta întreagă (inclusiv pentru copiere/print) și valorile nutriționale le găsești la adresa https://prafdecopt.ro/2026/02/17/cior...

Ingrediente
• 800 g oase de porc cu carne
• 1 morcov mare
• 1 păstârnac
• 1 rădăcină pătrunjel radacina
• 1 țelină mică
• 2 cepe
• 2 gălbenușuri
• 400 g smântână fermentată
• zeama de la 1 lămâie
• 3-4 lingurițe sare
• 1 linguriță piper
• 1 legătură de pătrunjel

#ciorbaalagrec, #ciorbaporc, #porksoup, #greekstylesoup,