Ñoquis a la crema con mila de pollo 😍 Receta completa en Instagram y Tiktok ♥️

Vuelvo a subir este tremendo recetón ❤️ Ñoquis a la crema con milanesa de pollo😍

Receta👇🏻

📌 Ingredientes:
👉🏻ñoquis para dos: 350gr papa • sal • 1cdita manteca • nuez moscada • 1 huevo • 1 taza harina.

👉🏻Milanesas: filete de pollo (o el corte que más le guste) • huevos • sal • pimienta • ajo • perejil • mostaza • pan rallado.

👉🏻Salsa crema de verdeo: ajo • verdeo • crema de leche/nata para cocinar • sal • pimienta.

📌 Preparación:
👉🏻Para las milanesas: en un recipiente colocar huevos, condimentos, ajo, perejil y mostaza. Mezclar y luego incorporar los filetes de carne.
Pasar los filetes por el pan rallado y reservar.
Freír en aceite bien caliente hasta dorar y que queden bien crocantes.

👉🏻Para los ñoquis: hervir las papas (podes hervirlas con cáscara y luego sacarla).
Una vez cocidas, hacer un puré con manteca, sal y nuez moscada. Dejar enfriar.
Agregar el huevo y la harina de a poco.
Formar una masa homogénea.
Dividir la masa y estirar formando un cilindro, cortar y darle forma a los ñoquis con un tenedor o con el molde.
Cocinar en agua hirviendo con sal.

👉🏻Para la salsa: saltear ajo, luego agregar el verdeo, y luego de unos minutos la crema de leche.
Condimentar.
Cocinar por unos 5-10 minutos y agregar los ñoquis cocidos.

Ahora sí, emplatar los ñoquis con la milanesa, agregar queso rallado que jamás puede faltar.
Y listo!

Que lo disfrutes 😊

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